肇慶一技創(chuàng)辦于1964年，是廣東省創(chuàng)辦最早的技工院校之一學�，F(xiàn)有教職工560人，專職教師380人。中、高級以上職稱教師占教師隊伍70%.校園總面積670畝，并建有模具、數(shù)控、汽修、電工、電梯、制冷、物流、會計、幼師、烹調(diào)、計算機、餐旅等技能實訓中心、實驗室，可滿足學生的各種實訓需要

學校每年舉辦畢業(yè)生供需見面會，與珠三角地區(qū)400多家用人單位建立了緊密的合作關(guān)系，歷年來畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率均在98%以上。

中西式面點專業(yè)2015年招生人數(shù)100人(高耗材） 

目標 

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代中西面點制作技術(shù)，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力的人才。

主要課程 

面點原料知識面點制作工藝學飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生烹飪基礎(chǔ)知識糕點知識與工藝面點知識與工藝面點工藝美術(shù)等。

技能證書 

計算機辦公軟件應(yīng)用證書中式點心師證（中高級） 西式點心師證（中高級）等。 

2015年收費標準 

一）根據(jù)粵財教【2013】54號《關(guān)于擴大中等職業(yè)教育免學費政策范圍，進一步完善國家助學金制度的實施意見》的精神，對于所有農(nóng)村（含縣鎮(zhèn)）學生，城市涉農(nóng)專業(yè)學生和家庭經(jīng)濟困難學生免除學費，另根據(jù)粵價【2008】150號文件《關(guān)于完善我省職業(yè)技術(shù)教育收費管理政策的通知》規(guī)定非免學費和住宿費收費標準， 

收費如下（單位：元/學期）： 

學校代收費：

報讀大專，需交報名費250元，錄取后，按相應(yīng)專業(yè)收費。