潮州市高級技工學校是我市唯一一所由潮州市政府公辦、市人力資源和社會保障局主管的培養(yǎng)中、高級技能人才的國家重點技工學校。學校坐落在潮州市東山路中段東山風景區(qū)內(nèi)，與韓山師院、市委黨校、金山中學連成一片，交通便利，環(huán)境優(yōu)美；校園占地近85畝，校舍建筑面積6.2萬平方米，配備有計算機網(wǎng)絡及應用、FMS柔性自動化制造系統(tǒng)、工業(yè)機器人、數(shù)控加工、空調制冷、機動車輛維修、電子應用、3D打印、服裝設計、陶瓷工藝、工藝美術、創(chuàng)業(yè)培訓及創(chuàng)業(yè)孵化等實操室，實訓設備5000多臺套；同時擁有陶瓷、木雕、潮繡、麥稈畫、潮州菜等五個省級大師工作室。學校樹立“立德、強技、樹人”辦學理念，管理規(guī)范，從嚴治校，特色辦學。教學設施、實訓設備數(shù)量及先進性均居全市同類學校前列，是目前潮州市辦學實力最強，吸引力、競爭力和關注度最好的中等職業(yè)學校。

　　學校堅持以實訓教學為主，大力推行一體化教學改革，與行業(yè)協(xié)會及50多家大型企業(yè)建立了校企合作關系，其中廣東現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強企業(yè)有24家；建立校外實習基地10多個，還與合作企業(yè)開辦了冠名班級。學校畢業(yè)生以理論扎實、技能熟練、實踐能力強、職業(yè)意識好深受企業(yè)歡迎。辦學三十五年來共為社會培養(yǎng)了10870名畢業(yè)生，大多數(shù)均已走上了各行各業(yè)的管理崗位和技術崗位，受到社會各界的贊譽。近年來畢業(yè)生供不應求，就業(yè)率達到100%。

　　學校堅持“兩條腿”走路，在做好學歷教育的同時積極開展面向企業(yè)在職職工職業(yè)技能提升、退役士兵等培訓。學校常年開展了潮州菜、維修電工、汽車維修等多工種社會培訓，并采取送教上門、聯(lián)合辦班等形式為潮州企業(yè)在職職工終生學習提供資助，年職業(yè)技能培訓量達1500多人次。

　　學校與部分大專以上高等院校架起學生學歷晉升立交橋，學生一畢業(yè)可憑借學校與中山職業(yè)技術學院聯(lián)合辦學自主招生，就讀全日制大專班，或自主修讀國家承認的江西師范大學、廣東外語藝術職業(yè)學院、廣東機電職業(yè)技術學院、廣東文藝職業(yè)學院等高等院校成人大專證書，圓就大學夢。