食品貯運與營銷�？茖�業(yè)介紹

食品貯運與營銷專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的思想道德素質(zhì)、敬業(yè)精神和創(chuàng)新意識，擁護黨的基本路線，適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、生產(chǎn)、管理、服務需要，德智體美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才；學生掌握食品貯運與配送過程的管理理論和技術(shù)，熟悉生鮮食品購、銷、運、存等各環(huán)節(jié)知識，具有生鮮食品市場策劃、開發(fā)與管理，生鮮食品加工與保鮮、食品保藏與品質(zhì)鑒定、市場營銷等基本理論和基本技能，能從事食品銷售，能在食品物流過程中從事加工、配送、質(zhì)量檢驗和質(zhì)量管理等工作能力的高素質(zhì)的技能型專門人才。

食品貯運與營銷�？凭蜆I(yè)前景

食品貯運與營銷專科學習課程

食品微生物、食品分析、食品貯藏與加工工藝、貯運設(shè)備與維修、物流學基礎(chǔ)、倉儲與配送、商品養(yǎng)護技術(shù)、商品經(jīng)濟基礎(chǔ)、財務與統(tǒng)計、市場營銷、消費心理學、企業(yè)經(jīng)營與管理、食品貯藏與加工實習、物流生產(chǎn)過程模擬設(shè)計、食品經(jīng)營實習。

食品貯運與營銷專科培養(yǎng)目標與要求

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)加工、食品貯藏與保管、食品流通與市場經(jīng)營的高級技術(shù)應用性專門人才。

食品貯運與營銷專業(yè)具有強烈的愛國主義精神、社會責任感，優(yōu)良的思想品德、社會公德和職業(yè)道德以及團結(jié)合作的品質(zhì)；了解祖國悠久的文化歷史，有一定的審美情趣、文學藝術(shù)修養(yǎng)和文化品位，有健康的人文科學素質(zhì)；具有一定的體育和軍事基本知識，掌握科學鍛煉身體的基本技能，受到必要的軍事訓練，達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準，具備健全的心理和健康的體魄。

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食品貯藏、運輸與營銷的能力。