由我院院團(tuán)委主辦的第二屆校園廚藝大賽于12月6日下午在第三食堂正式開(kāi)賽,共35名學(xué)生選手參與比拼,活動(dòng)取得了圓滿成功。本次比賽邀請(qǐng)學(xué)生管理中心主任吳建,院團(tuán)委書(shū)記郭賓,老師代表劉克季、宋秀意、吳冰青、吳澤敏、黃國(guó)飛及學(xué)生代表等十人組成大賽評(píng)委。比賽由院團(tuán)委組織發(fā)展部全體成員協(xié)助維護(hù)賽場(chǎng)秩序。
大賽采取“就地取材”的形式,在學(xué)校食堂內(nèi)用現(xiàn)有材料制作佳肴,選手及其助手必須在30分鐘內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)完成作品。評(píng)委品菜時(shí),選手需向評(píng)委講解菜品的由來(lái)、做法以及意義。評(píng)委將根據(jù)色、香、味等多個(gè)方面給每個(gè)菜品進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的評(píng)分及點(diǎn)評(píng)。
比賽過(guò)程中,選手們各就各位,忙的不亦樂(lè)乎,F(xiàn)場(chǎng)參觀的師生也看得興致勃勃。最引人注目是那秀外慧中的姑娘們,把手下簡(jiǎn)單的食材變成色香味俱全的菜肴;男生們也大顯身手,選用新鮮的魚(yú),鋪上紅艷艷的辣椒和青郁的酸菜,真是上演了一出別具風(fēng)味的“酸辣人生”。張梢龍同學(xué)的“黃金龍骨”更是倍受關(guān)注,只見(jiàn)各種食材經(jīng)他巧手烹調(diào),或翻炒,或燜煮蛻變成美味的“年年有魚(yú)”。整個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛濃烈,已然成為一場(chǎng)美食嘉年華。
本次大賽充分展示學(xué)生的烹飪技能,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),使健康飲食深入師生心中。最終,電商高161張梢龍、幼教高164楊慧玲獲得一等獎(jiǎng);幼教161周娜、電商高1710陳曉瑩、幼教151彭煒煒獲得二等獎(jiǎng);幼教高164林青霞、營(yíng)銷(xiāo)高171柯海華、電商高172徐曉平、英語(yǔ)高161詹綺珊、形象高171盧玉琪獲得三等獎(jiǎng),余下的25人榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。院團(tuán)委郭賓書(shū)記為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)品。
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