作為高新最能滿足學(xué)生

對(duì)美食的幻想，

最為學(xué)生津津樂(lè)道的食堂，

其后廚又是怎樣一番根骨奇秀的風(fēng)景？

9月22日下午，

高新師生們特地聯(lián)系到

飯?zhí)美习辶喊l(fā)、張湛新；

接下來(lái)就和小編一起，

跟隨他們游歷一次高新食堂后廚重地吧~

從打飯口旁的側(cè)門(mén)進(jìn)入后廚，

第一個(gè)感覺(jué)就是

寬敞整潔、井然有序。

此刻是下午五點(diǎn)，

食堂準(zhǔn)備晚飯工序早已完畢，

阿姨們?cè)谇逑从卯叺牟嘶@子，

脫下來(lái)的圍裙和手套

整齊地掛放在墻壁的架子。

到了大家熟悉的打飯窗口，

從里面看感覺(jué)是不是不一樣？

負(fù)責(zé)給師生打飯的阿姨

進(jìn)入供餐窗口前

必須更換干凈的工作服，

戴口罩、工作帽，清洗雙手，

種種細(xì)節(jié)都顯示出高新食堂的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。

每天早、中、晚

供應(yīng)的每一道菜式、

每一份糕點(diǎn)等，

都會(huì)被保留取樣，

一旦食物出現(xiàn)問(wèn)題，

能夠及時(shí)查找原因。

小編跟著主管來(lái)到倉(cāng)庫(kù)，

面粉米油鹽醬醋等，

一應(yīng)俱全。

看見(jiàn)那些紅紅綠綠的線條嗎？

這是醬料按照日期新舊標(biāo)示，

方便取用的擺放方法。

保證師生們吃進(jìn)肚子里的原料

必須是合格的，有保證的。

食堂阿姨師傅們

一天的生活辛苦而忙碌，

從凌晨開(kāi)始準(zhǔn)備早點(diǎn)，

直到深夜打理完

最后一場(chǎng)宵夜。

每天早上上班前會(huì)進(jìn)行晨檢，

合格者方能進(jìn)入食堂。

溫馨小提醒，

兩個(gè)食堂都設(shè)置了服務(wù)臺(tái)，

倘若你發(fā)現(xiàn)飯菜有問(wèn)題，

可以直接找服務(wù)臺(tái)的小哥哥、小姐姐們反應(yīng)，

他們會(huì)記錄反饋情況，

并找主管們跟進(jìn)解決。

游歷結(jié)束后

師生與飯?zhí)秘?fù)責(zé)人

齊聚第二飯?zhí)茫?/p>

分享這趟游歷的感想，

并相互交流意見(jiàn)。

食堂窗口之后，

是一個(gè)龐大而精密的運(yùn)轉(zhuǎn)體系。

或許你也有端著盤(pán)子抱怨菜冷的時(shí)候，

有排隊(duì)等候厭煩不堪的時(shí)候，

有某一天的菜品不如你意的時(shí)候，

但是小編相信，

這都不妨礙你們繼續(xù)熱愛(ài)高新食堂，

畢竟在自家食堂吃飯，更放心！