廣東碧桂園職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)2018團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示競賽

12月5日，酒店管理專業(yè)2018-2019學(xué)年校內(nèi)職業(yè)技能大賽項(xiàng)目之“酒店團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示競賽”在學(xué)生活動中心成功舉辦。酒店管理專業(yè)教學(xué)部教師擔(dān)任本次大賽的評委。學(xué)院劉惠堅(jiān)院長，蘇成柏副院長，校企合作處和教務(wù)科研處負(fù)責(zé)人和老師到場觀摩指導(dǎo)。

比賽現(xiàn)場

2017級與2018級酒店管理專業(yè)的5支參賽隊(duì)伍參賽，比賽中分別展示了酒店從業(yè)人員的儀容儀表、服務(wù)禮儀，模擬了酒店真實(shí)服務(wù)場景，展示了酒店管理專業(yè)學(xué)生的精神風(fēng)貌與專業(yè)素養(yǎng)。

比賽隊(duì)伍展示完畢后，酒店管理專業(yè)教學(xué)部主任在點(diǎn)評中充分肯定了學(xué)生們參加比賽的積極性與創(chuàng)新能力，指出存在的問題，希望同學(xué)們針對不足之處多加練習(xí)，全面提高技能水平和提升自身綜合素質(zhì)。

劉惠堅(jiān)院長在講話中高度肯定了本次團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示競賽的表演效果與教學(xué)意義，指出比賽展現(xiàn)了與酒店管理專業(yè)崗位職務(wù)能力與素質(zhì)要求相一致的內(nèi)容，加深了學(xué)生對崗位工作內(nèi)容的理解以及專業(yè)知識的掌握，對學(xué)生的綜合素質(zhì)的提升起到了十分積極的作用。希望今后能夠有更多類似的與專業(yè)人才培養(yǎng)緊密結(jié)合的活動，切實(shí)做到“以賽促教，以賽促改”，為實(shí)現(xiàn)學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)提供助力，幫助學(xué)生更好地成長。

酒店管理專業(yè)積極響應(yīng)《廣東碧桂園職業(yè)學(xué)院校內(nèi)職業(yè)技能競賽實(shí)施管理辦法》規(guī)定和要求，擬在12月份組織“團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示”“西餐宴會服務(wù)”“中餐宴會服務(wù)”以及“客房中式鋪床”共四項(xiàng)校內(nèi)職業(yè)技能競賽。