材料與食品學(xué)院

 材料與食品學(xué)院創(chuàng)建于1988年，2017年，材料科學(xué)與工程被評為廣東省重點(diǎn)培育學(xué)科，食品科學(xué)與工程被評為校級重點(diǎn)培育學(xué)科；應(yīng)用化學(xué)、食品質(zhì)量與安全分別于2018年和2019年獲得廣東省特色專業(yè)立項(xiàng)。

   學(xué)院共有教職工50余人，其中教授10人、副教授15人，專任教師中擁有博士學(xué)位教師比例超過80％，柔性引進(jìn)國家級高層次人才3人，外聘企業(yè)協(xié)議教師25人。近年來，教師在教研科研方面碩果累累，主持國家級教研項(xiàng)目2項(xiàng)、省部級教研項(xiàng)目18項(xiàng)；承擔(dān)國家級科研項(xiàng)目6項(xiàng)、省部級科研項(xiàng)目26項(xiàng)；承擔(dān)省市級科研項(xiàng)目100余項(xiàng)；獲國家發(fā)明專利8項(xiàng)，實(shí)用新型專利16項(xiàng)，發(fā)表論文226篇，其中105篇被SCI和EI收錄。學(xué)院教學(xué)條件優(yōu)越，擁有幾十間教學(xué)實(shí)驗(yàn)室以及廣東省納米光電功能薄膜與器件工程技術(shù)研究中心、中山市食品安全工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái)。學(xué)院依托粵港澳大灣區(qū)精細(xì)化工、功能材料、食品藥品、環(huán)保類企業(yè)密集、企業(yè)科技含量高的優(yōu)勢，與多家知名企業(yè)合作建立了校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供廣闊的實(shí)習(xí)、就業(yè)平臺(tái)。

    學(xué)院畢業(yè)生平均就業(yè)率保持在95%以上，約50%畢業(yè)生在完美（中國）日用品有限公司、曼秀雷敦（中國）有限公司、臺(tái)燿科技（中山）有限公司等知名企業(yè)、地方食品藥品及環(huán)保規(guī)劃等部門從事與專業(yè)相關(guān)的工作，并成長為企事業(yè)單位的技術(shù)和管理骨干。近年來，有200余名應(yīng)屆畢業(yè)生考取了北京大學(xué)、中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、電子科技大學(xué)、澳大利亞阿德萊德大學(xué)等國內(nèi)外著名高校碩士研究生，已有多名學(xué)生博士畢業(yè)。

2020年招生專業(yè)介紹

應(yīng)用化學(xué)  （招生計(jì)劃165人）

   本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備精細(xì)化工制備原理和技術(shù)、分析、檢測、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識(shí)和技能，可從事化妝品、日化用品、功能材料、功能助劑、制藥等產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、品質(zhì)控制及管理等方面工作的應(yīng)用型人才。畢業(yè)生可在精細(xì)化工領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門等單位從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)、品質(zhì)控制、管理等工作。

實(shí)驗(yàn)技能競賽

環(huán)境工程  （招生計(jì)劃170人）

    本專業(yè)培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展理念，具備污染控制工程設(shè)計(jì)、調(diào)試及運(yùn)營管理、環(huán)境監(jiān)測和評價(jià)等能力，能夠在環(huán)境保護(hù)及相關(guān)領(lǐng)域從事教育、研究與開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、環(huán)境評價(jià)和環(huán)境管理等工作的應(yīng)用型人才。畢業(yè)生可在環(huán)保相關(guān)的政府部門、環(huán)保企業(yè)、設(shè)計(jì)單位、規(guī)劃部門、科研單位從事管理、設(shè)計(jì)、監(jiān)測、評價(jià)、規(guī)劃等工作。

食品質(zhì)量與安全  （招生計(jì)劃165人）

   本專業(yè)培養(yǎng)具有食品科學(xué)基本知識(shí)，具有食品領(lǐng)域分析檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全控制、風(fēng)險(xiǎn)分析等基本技能，能夠勝任食品及相關(guān)領(lǐng)域分析檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、安全評價(jià)、生產(chǎn)管理及研發(fā)等工作的應(yīng)用型人才。畢業(yè)生可在食品相關(guān)企業(yè)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等單位從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、分析檢測、技術(shù)開發(fā)等方面工作。