東莞市技師學(xué)院東城學(xué)院2021年招生簡介

一、學(xué)院簡介

東城學(xué)院是東莞市技師學(xué)院設(shè)立的第一個二級學(xué)院。座落在東莞市東城區(qū)莞龍路，交通便利，園林式建筑，風(fēng)格獨(dú)特，環(huán)境幽雅，占地面積120畝，建筑面積9.1萬平方米；學(xué)院現(xiàn)共設(shè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、汽車、機(jī)電、會計(jì)、服務(wù)、基礎(chǔ)6個教學(xué)系部，18個專業(yè)。

學(xué)院圍繞專業(yè)集群發(fā)展，現(xiàn)配有酒店綜合實(shí)訓(xùn)室、烹飪綜合實(shí)訓(xùn)室、會計(jì)實(shí)訓(xùn)室、汽車實(shí)訓(xùn)室和機(jī)電實(shí)訓(xùn)室、數(shù)控實(shí)訓(xùn)室以及中顯智能機(jī)器人學(xué)習(xí)型工廠、東莞國旅學(xué)習(xí)型營業(yè)部、眾信學(xué)習(xí)型稅務(wù)師事務(wù)所等專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所。學(xué)院積極探索校企合作辦學(xué)模式，引入實(shí)景式教學(xué)，開拓校外實(shí)習(xí)基地，有效提升辦學(xué)能力和學(xué)生職業(yè)綜合能力、就業(yè)競爭能力。

學(xué)院注重教學(xué)理念和職業(yè)技能的結(jié)合，積極推進(jìn)一體化教學(xué)改革，學(xué)以致用。推進(jìn)文化育人、環(huán)境育人，將學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)與行業(yè)需求緊密結(jié)合，為學(xué)生進(jìn)入高技階段培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。學(xué)院十分注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我約束、自我管理能力的培養(yǎng)和鍛煉。將核心能力、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、心理健康等教育積極融入日常教育教學(xué)活動，開展專業(yè)社團(tuán)活動、技能競賽、文娛表演、志愿者行動等活動，激發(fā)學(xué)生潛能，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展。自成立以來，學(xué)院師生積極參加各級各類競賽活動并屢獲殊榮。

學(xué)生調(diào)酒表演

學(xué)生茶藝表演

學(xué)習(xí)型工廠-設(shè)備裝配區(qū)

二、師資力量

東城學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)教師130人，100%具有本科及以上學(xué)歷，其中碩士研究生13人，高級講師12人，中級講師32人，具有高級職業(yè)資格及以上的66人，其中高級技師30人，是一支雙師型年輕化的專業(yè)教師隊(duì)伍。

張凱，東城學(xué)院機(jī)電系主任，中共黨員，大學(xué)本科學(xué)歷，電氣工程碩士學(xué)位，機(jī)電一體化講師，維修電工高級技師。曾到德國德累斯頓大學(xué)學(xué)習(xí)“雙元制”先進(jìn)職業(yè)教學(xué)理念，多篇專業(yè)論文獲獎并發(fā)表在專業(yè)刊物上，編寫多部教材。

莫翠琴，東城學(xué)院服務(wù)系主任，中共黨員，大學(xué)本科學(xué)歷，高級講師。國家茶藝技師、高級餐廳服務(wù)員、中級品酒師、SCA咖啡師，指導(dǎo)全國旅游院校服務(wù)技能大賽英語導(dǎo)游服務(wù)和西餐宴會擺臺項(xiàng)目獲二等獎，參加多次教師能力大賽、教研成果和論文獲省地市級以上獎勵。

何玉瑩，東城學(xué)院基礎(chǔ)系主任，中文高級講師，國家二級企業(yè)培訓(xùn)師，中級導(dǎo)游員，高級茶藝師，廣東省導(dǎo)游人員資格考試口試考評員。廣州地區(qū)部省屬技校“先進(jìn)班主任”，東莞市優(yōu)秀教師。

周昌水，東城學(xué)院會計(jì)系主任，會計(jì)高級講師、助理會計(jì)師、經(jīng)濟(jì)師，具有豐富的會計(jì)專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

鐘賢春，東城學(xué)院創(chuàng)意設(shè)計(jì)系主任，畫家、業(yè)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師�，F(xiàn)為省孫中山畫院理事、市政協(xié)書畫院特聘畫家、市美術(shù)家協(xié)會理事、鐘賢春藝術(shù)與設(shè)計(jì)名師工作室主持人。所輔導(dǎo)美術(shù)特長生近300人被中央美術(shù)學(xué)院、中國美術(shù)學(xué)院等院校錄取。主持設(shè)計(jì)的近30套VI設(shè)計(jì)被企業(yè)采納使用；設(shè)計(jì)了東莞一中、常平中學(xué)、東莞經(jīng)貿(mào)學(xué)校人才培養(yǎng)基地等多個展館等。

周豐光，汽車維修二級實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，是一名專業(yè)水平較高的汽修專業(yè)教師。任教五年以來，多次帶領(lǐng)學(xué)生參加汽車維修技能競賽獲得獲得較好成績，并評為優(yōu)秀指導(dǎo)教師，同時多次參加?xùn)|莞市職業(yè)能力職工大賽，并獲得“東莞市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號。

英國asfi證書師資培訓(xùn)

三、先進(jìn)教學(xué)實(shí)訓(xùn)場地

學(xué)院圍繞專業(yè)集群發(fā)展，現(xiàn)配有酒店綜合實(shí)訓(xùn)室、烹飪綜合實(shí)訓(xùn)室、新媒體綜合實(shí)訓(xùn)室、會計(jì)實(shí)訓(xùn)室、汽車實(shí)訓(xùn)室、機(jī)電實(shí)訓(xùn)室、數(shù)控實(shí)訓(xùn)室以及中顯智能機(jī)器人學(xué)習(xí)型工廠、東莞國旅學(xué)習(xí)型營業(yè)部、眾信學(xué)習(xí)型稅務(wù)師事務(wù)所等專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所。學(xué)院積極探索校企合作辦學(xué)模式，引入實(shí)景式教學(xué)，開拓校外實(shí)習(xí)基地，有效提升辦學(xué)能力和學(xué)生職業(yè)綜合能力、就業(yè)競爭能力。

四、技能競賽成果（近兩年部分成績）

五、校企合作，產(chǎn)教融合

近年來，東城學(xué)院學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量均受到廣大學(xué)生和家長的好評和青睞。學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的主要單位有：廣東三正集團(tuán)、東華集團(tuán)、上海迪士尼、東莞市青年國際旅行社有限公司、東莞市國際旅行社有限公司、新奧燃?xì)庥邢薰�司、東莞市眾信稅務(wù)師事務(wù)所、康帝國際酒店、洲際酒店、東莞精熙光機(jī)有限公司、廣東理文造紙有限公司、易事特集團(tuán)股份有限公司、東莞市東奧汽車服務(wù)有限公司、東莞新大地一汽大眾、廣汽傳祺(東莞松興4S店)、東莞奧臣實(shí)業(yè)投資有限公司、魯班裝飾集團(tuán)等。

六、專業(yè)介紹

（一）機(jī)電系

1、機(jī)電一體化

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握機(jī)電一體化領(lǐng)域所需的計(jì)算機(jī)、PLC、工控組態(tài)、變頻器、自動化生產(chǎn)線等方面的知識，具備機(jī)電一體化設(shè)備的安裝、調(diào)試、操作、維護(hù)和維修等實(shí)踐能力的面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)、高技能人才。  

主干課程：機(jī)械工程制圖CAD、電工電子技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制造技術(shù)、液壓與氣動、電機(jī)與拖動、電子CAD、單片機(jī)原理及接口技術(shù)、PLC應(yīng)用技術(shù)、機(jī)電設(shè)備調(diào)試與維修、機(jī)電一體化技術(shù)與系統(tǒng)、自動化設(shè)備及生產(chǎn)線

專業(yè)證書：維修電工（中、高級）

就業(yè)方向：工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，從事各種生產(chǎn)機(jī)械電氣控制系統(tǒng)的運(yùn)行、維護(hù)；電氣控制系統(tǒng)制造公司，從事控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝調(diào)試工作。

2、數(shù)控加工

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：具有機(jī)械加工工藝基礎(chǔ)，數(shù)控加工的工藝編制、工裝設(shè)計(jì)和編程能力，能熟練地運(yùn)用CAD/CAM軟件（UG，MasterCAM ）進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和編程加工，尤其是學(xué)會機(jī)器人、數(shù)控車床、數(shù)控銑床機(jī)床、三坐標(biāo)測量機(jī)床組合的智能制造產(chǎn)品單元的編程、夾具調(diào)試等的協(xié)同生產(chǎn)，能夠熟練五軸加工中心機(jī)床編程與操作，對各類機(jī)床進(jìn)行安裝、調(diào)試、維護(hù)與維修，具有一定車間生產(chǎn)與技術(shù)管理能力。

主干課程：機(jī)械制圖與AUTOCAD，機(jī)械制造基礎(chǔ)，公差與測量技術(shù)，機(jī)械基礎(chǔ)，UG（MasterCAM ）產(chǎn)品設(shè)計(jì)與編程，數(shù)控加工工藝，數(shù)控設(shè)備精度檢測與維護(hù)，特種加工，金工實(shí)習(xí)（鉗工、普車、普銑、磨床等技能訓(xùn)練），機(jī)器人編程與操作、EROWA夾具調(diào)試、高速加工中心FMS柔性生產(chǎn)線調(diào)試，數(shù)控車編程與操作實(shí)訓(xùn)，數(shù)控銑編程與操作實(shí)訓(xùn)，加工中心編程與操作實(shí)訓(xùn)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

獲取證書：銑工（數(shù)控銑工）高級工證書

就業(yè)方向：國內(nèi)大中型知名企業(yè)從事產(chǎn)品生產(chǎn)工程部（軟件繪圖、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、加工工藝管理、數(shù)控編程）技術(shù)工程師或者主管；產(chǎn)品或者模具配件生產(chǎn)部（數(shù)控車、數(shù)控銑、進(jìn)口高速機(jī)床、鏡面電火花、進(jìn)口慢走絲、數(shù)控FMS柔性生產(chǎn)線調(diào)試、EROWA夾具裝配與調(diào)試）技術(shù)工程師或主管；職高、中專、中技學(xué)校實(shí)習(xí)輔導(dǎo)教師。

3、安全生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用（協(xié)鑫班）

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理一線，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康，具有與本專業(yè)相適應(yīng)文化素質(zhì)和良好的職業(yè)能力、社會能力和方法能力，具有扎實(shí)的知識、過硬的能力和一流的素質(zhì)，具有從事安全設(shè)計(jì)、評價(jià)、監(jiān)測與監(jiān)督、預(yù)防控制與技術(shù)管理工作的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程：安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、安全評價(jià)、電氣安全技術(shù)、道路交通安全技術(shù)、公共安全技術(shù)、防火防爆、安全監(jiān)察、機(jī)械安全技術(shù)、安全管理學(xué)、安全生產(chǎn)法律法規(guī)等。

專業(yè)證書：電工上崗證、注冊安全主任、危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理人員、職業(yè)衛(wèi)生安全管理人員、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評審員。

就業(yè)方向：面向各種類型的企業(yè)和安全監(jiān)察、公安、消防、保險(xiǎn)、建筑、專業(yè)性的安全事務(wù)咨詢公司等企事業(yè)單位，從事安全監(jiān)察、安全技術(shù)管理、安全裝置選配、風(fēng)險(xiǎn)分析與安全評價(jià)、事故分析處理及相關(guān)事務(wù)的咨詢服務(wù)等工作；也可在其它企事業(yè)單位從事有關(guān)安全技術(shù)與管理工作。

4、應(yīng)急技術(shù)與安全管理

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：通過結(jié)合理論及實(shí)操應(yīng)用并按照相關(guān)法律及政策文件要求，培養(yǎng)具有一定技術(shù)能力和辨識能力的管理人員、工程師、培訓(xùn)講師、應(yīng)急監(jiān)察人員等技術(shù)人才。

主干課程：安全生產(chǎn)培訓(xùn)、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、安全評價(jià)、防火防爆技術(shù)、機(jī)械與特種設(shè)備安全、職業(yè)病防治、危化品安全管理以及安全生產(chǎn)法律法規(guī)等內(nèi)容。

專業(yè)證書：工貿(mào)行業(yè)安全管理人員、危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理人員、危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)人員、職業(yè)衛(wèi)生安全管理人員、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評審員、電工、焊工、注冊安全工程是等證書。

就業(yè)方向：主要面向大中型企業(yè)、政府、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位，從事生產(chǎn)經(jīng)營單位安全管理人員、安全技術(shù)工程師、安全培訓(xùn)講師、安全生產(chǎn)法律法規(guī)咨詢師及政府、企事業(yè)單位安全監(jiān)察人員等。

（二）汽車系

5、汽車檢測與維修

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的機(jī)修、電工電子理論和技能知識、汽車電控技術(shù)、汽車拆裝、檢測、維修、故障診斷等理論和技能知識，汽車維修行業(yè)內(nèi)復(fù)合型的技能人才。

核心課程：機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、車鉗焊實(shí)習(xí)、電工與電子技術(shù)、汽車材料與金屬加工、汽車文化、汽車英語、汽車電氣空調(diào)、汽車電控技術(shù)、汽車維護(hù)與故障排除、汽車配件與營銷、汽車構(gòu)造（一體化）、汽車檢修訓(xùn)練、考證訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練、下廠實(shí)習(xí)/駕駛實(shí)習(xí)。

專業(yè)證書：汽車修理工（中、高級）低壓電工上崗證 汽車駕駛證

就業(yè)方向：面向汽車特約維修站、4S店、汽車綜合性能檢測站等企事業(yè)單位，從事車輛使用、汽車維修、汽車檢測、汽車養(yǎng)護(hù)，汽車管理等技術(shù)工作，也可從事汽車維修業(yè)務(wù)管理，汽車與配件銷售，汽車售后服務(wù)，汽車運(yùn)輸管理等。

6、新能源汽車檢測與維修

辦學(xué)層次：高技+大專  

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：通過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)掌握金屬工藝、汽車構(gòu)造與拆裝、汽車修理工藝、汽車故障診斷與排除、汽車電控技術(shù)及應(yīng)用、汽車綜合檢測、汽車駕駛技術(shù)、汽車維修專項(xiàng)技能、混合動力汽車、電動汽車結(jié)構(gòu)與原理、新能源汽車維護(hù)及檢修等，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成動手實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才。

核心課程：汽車構(gòu)造、汽車鉗工、汽車機(jī)械修理基礎(chǔ)、汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維修、新能源汽車概論、新能源汽車電工電子基礎(chǔ)、純電動汽車結(jié)構(gòu)與檢修、混合動力汽車結(jié)構(gòu)與檢修、汽車故障診斷與排除、新能源汽車維護(hù)與保養(yǎng)等。

專業(yè)證書：汽車維修工（中、高級）、低壓電工上崗證、汽車駕駛證

就業(yè)方向：各汽車4S店的新能源汽車維修崗位、新能源汽車制造企業(yè)的制造、檢測、維修等崗位。

（三）服務(wù)系

7、酒店管理（中英Asfi證書班）

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：和英國沃索學(xué)院合作培養(yǎng)掌握先進(jìn)國際化理念的酒店管理人才，采用英國“學(xué)徒制”職業(yè)培養(yǎng)教材，了解目前中外酒店管理行業(yè)情況和規(guī)則，熟悉酒店管理基本模式，同時具備酒店管理所需的相關(guān)服務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識的應(yīng)用型人才。

主干課程：全球旅游景點(diǎn)、英語口語、英國就業(yè)力證書課程、、職業(yè)進(jìn)階計(jì)劃、餐飲部運(yùn)行與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店職業(yè)英語、酒店市場營銷、服務(wù)業(yè)人力資源、全球美食學(xué)習(xí)和工作中有效技巧、食品衛(wèi)生、酒店接待活動、酒吧服務(wù)與管理、會議服務(wù)與管理、商務(wù)溝通、客服技巧培養(yǎng)、康樂服務(wù)與管理、咖啡制作與服務(wù)、茶藝服務(wù)與管理等。

教學(xué)特色：中英asfi國際班學(xué)生在國內(nèi)學(xué)習(xí)四年期間，受用英國asfi產(chǎn)業(yè)技術(shù)認(rèn)證中心為我院量身訂做的教材，修滿學(xué)分，通過英國考官的考核，每年即拿到相應(yīng)級別的英國職業(yè)資格證書，四年后，雅思達(dá)到5.5分即可到英國學(xué)習(xí)1年，并在順利通過英國考核后頒發(fā)英國本科文憑。

專業(yè)證書：英國asfi職業(yè)資格證書以及調(diào)酒師（高級）、茶藝師（高級）、品酒師（中高級）等證書之一

就業(yè)方向：各大五星級酒店、各類旅游公司、旅游管理部門從事客房管理、前廳管理、餐飲管理、營銷管理、賓館樓層管理、大堂管理等，會展的業(yè)務(wù)洽談、咨詢、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)等，同時還可以從事市場調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作崗位。

8、旅游與酒店管理（旅行社管理方向）

辦學(xué)層次: 高技+大專

學(xué)制年限：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有旅行社管理與服務(wù)理論知識，了解中外旅游行業(yè)情況和規(guī)則，具有從事旅行社、旅游公司、會展、博物館與等旅游相關(guān)行業(yè)所需的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識的應(yīng)用型人才。

主干課程：旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游概論、旅行社管理、旅游地理、中國史話、客源國概況、公共關(guān)系、中外民俗、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游服務(wù)禮儀等。

教學(xué)特色：本專業(yè)教學(xué)在校內(nèi)具有專門的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室，到旅行社前臺、計(jì)調(diào)室、市場調(diào)研策劃、會客會議室一應(yīng)俱全，學(xué)生可邊理論學(xué)習(xí)邊實(shí)操練習(xí)。同時本專業(yè)和東莞各大旅行社如東莞國際旅行社、東莞青年旅行社、東莞康輝旅行社等，以及東莞本地博物館如可園、沉香博物館、古玩博物館等都有合作辦學(xué)模式，學(xué)生定期到旅行社參加機(jī)場接送、跟團(tuán)帶團(tuán)、會展服務(wù)、景點(diǎn)講解等工作。

職業(yè)資格：全國導(dǎo)游資格證、品酒師（高級）、茶藝師（高級）等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在全國各大旅行社、旅游企業(yè)、景區(qū)景點(diǎn)、博物館工作等單位從事導(dǎo)游講解、接待、客務(wù)服務(wù)、旅游業(yè)務(wù)拓展與開發(fā)、旅游產(chǎn)品開發(fā)與銷售等工作。

9、烹飪（中西式面點(diǎn)方向）

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生

培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)，具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識，具有基礎(chǔ)知識，具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會，具有團(tuán)隊(duì)合作的意識和勇于創(chuàng)新的精神:掌握餐飲企業(yè)中式廚房生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營模式，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護(hù)，并能解決工作過程中非常規(guī)性的綜合間題，能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)替理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事常用烹調(diào)原料加工，中西式基礎(chǔ)菜肴加工制作的高技能人才。

主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪基本功訓(xùn)練、中餐烹調(diào)技術(shù)、中國名菜、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語、烹飪原料學(xué)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識、廚房管理與設(shè)計(jì)，宴席設(shè)計(jì)與菜品開發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國飲食文化、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生。

教學(xué)特色：重視學(xué)生的專業(yè)思想教育，加強(qiáng)學(xué)生面點(diǎn)基本功的鍛煉，著重培養(yǎng)學(xué)生中餐烹調(diào)、果醬畫、中西式面點(diǎn)制作、西餐制作等綜合技能。還定期聘請知名烹飪大師名廚到校講課，經(jīng)常組織學(xué)生參加?xùn)|莞市大型的節(jié)慶活動實(shí)習(xí)和到五星級酒店廚房現(xiàn)場教學(xué)。每個學(xué)期舉辦一次面點(diǎn)技能比賽，提高學(xué)生的技能水平。積極和東莞各知名餐飲企業(yè)進(jìn)行校企合作，安排學(xué)生節(jié)假日和寒暑假到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，既鍛煉學(xué)生動手能力，又增加學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源。

專業(yè)證書：西式面點(diǎn)師(中、高級)

就業(yè)方向：能從事大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)的中西餐加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研等。

（四）會計(jì)系

10、會計(jì)

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年），高中、中專、中職、中技畢業(yè)生

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，在技術(shù)理論和操作技能方面達(dá)到財(cái)務(wù)初、中級業(yè)務(wù)水平專門技能人才，學(xué)生具備和掌握一定的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能熟練掌握使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行財(cái)務(wù)管理、會計(jì)核算、會計(jì)監(jiān)督、開展審計(jì)基礎(chǔ)工作以及相關(guān)核算與處理等工作。

主干課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、會計(jì)學(xué)原理、稅收基礎(chǔ)、出納實(shí)務(wù)、會計(jì)基本技能、用友操作員、財(cái)政與金融、企業(yè)會計(jì)、成本會計(jì)、會計(jì)電算化，會計(jì)綜合實(shí)習(xí)、管理會計(jì)、財(cái)務(wù)管理、初級會計(jì)實(shí)務(wù)等。

專業(yè)證書：廣東省計(jì)算機(jī)操作證書、全國計(jì)算機(jī)等級證書、用友中、高級操作員證、助理會計(jì)師等。

就業(yè)方向：會計(jì)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)方向主要面向企事業(yè)單位從事基層會計(jì)核算、會計(jì)分析、會計(jì)事務(wù)管理；可從事統(tǒng)計(jì)、稅收等方面工作；學(xué)生畢業(yè)后可在各類企事業(yè)單位、會計(jì)師事務(wù)所、資產(chǎn)評估事務(wù)所、會計(jì)咨詢公司、稅務(wù)代理公司、金融機(jī)構(gòu)等單位，從事出納、會計(jì)、審計(jì)、稅收、證券、投資、評估等工作，以及從事其他相關(guān)崗位的經(jīng)濟(jì)管理工作。

（五）創(chuàng)意設(shè)計(jì)系

11、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握網(wǎng)絡(luò)與新媒體傳播理論，具備新媒體創(chuàng)意思維能力和新媒體技術(shù)應(yīng)用能力，滿足全媒體時代媒介融合工作需要，能夠在網(wǎng)絡(luò)與新媒體行業(yè)、新聞與出版機(jī)構(gòu)、文化傳播機(jī)構(gòu)、政府部門及企事業(yè)單位從事新聞采編、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營與推廣、媒體設(shè)計(jì)與制作和輿情調(diào)查與分析等相關(guān)工作，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展培養(yǎng)心有所愛、智有所養(yǎng)、能有所專、才有所長、創(chuàng)有所為的扎根基層、學(xué)以致用的應(yīng)用型高級專門人才。

主干課程：藝術(shù)基礎(chǔ)（素描、構(gòu)成）、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（Photoshop、Illustrator、premiere、After Effect）、媒體倫理與法規(guī)、廣告心理學(xué)、新媒體營銷與運(yùn)營、廣告創(chuàng)意、文案編寫、圖文排版、視頻表現(xiàn)形式、影視拍攝與編輯、自媒體平臺運(yùn)營與維護(hù)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)主要面向各類新媒體，包括各類門戶網(wǎng)站、互聯(lián)網(wǎng)公司和手機(jī)等行業(yè)領(lǐng)域、以及報(bào)紙、廣播電視等傳統(tǒng)媒體的新媒體部門和政府信息部門、及各類企事業(yè)單位的網(wǎng)絡(luò)傳播部門。

12、廣告設(shè)計(jì)與制作

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)注重廣告設(shè)計(jì)制作知識的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，以技能訓(xùn)練為核心，以實(shí)踐訓(xùn)練位重點(diǎn)，突出學(xué)生適應(yīng)市場需要的能力。培養(yǎng)既懂得電腦技術(shù)，又具備現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)觀念，既有創(chuàng)新思維能力和藝術(shù)設(shè)計(jì)能力，又能熟練運(yùn)用電腦進(jìn)行商業(yè)廣告設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等的高素質(zhì)技能型專門人才。

主干課程：藝術(shù)基礎(chǔ)（素描、構(gòu)成、圖形創(chuàng)意）、圖形圖像處理（Photoshop、Illustrator、CorelDraw ）、廣告字體設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、廣告版式編排、包裝設(shè)計(jì)、畫冊設(shè)計(jì)、VI識別系統(tǒng)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站界面設(shè)計(jì)、UI設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)專題設(shè)計(jì)。

教學(xué)特色：堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)校為基礎(chǔ)平臺，面向行業(yè)設(shè)定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為重點(diǎn)合理地進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，突出專業(yè)教學(xué)與職業(yè)需要的結(jié)合，探索廣告人才培養(yǎng)的規(guī)律，采用一體化課程教學(xué)模式，除了以就業(yè)為導(dǎo)向外，還注重世界、國家、省市各類競賽的選拔，以競賽成績?yōu)槟繕?biāo)，學(xué)生積極性高。

就業(yè)方向：通過在校學(xué)習(xí)，學(xué)生能從事平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域或廣告公司的設(shè)計(jì)制作相關(guān)崗位的工作，特別是廣告公司、出版印刷公司、商品包裝公司、以及各企事業(yè)單位的平面廣告設(shè)計(jì)和制作工作、影樓攝影助理和美工等相關(guān)設(shè)計(jì)的崗位。

13、室內(nèi)設(shè)計(jì)

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對象：初中畢業(yè)生（學(xué)制5年）

培養(yǎng)目標(biāo)：本課程旨在培養(yǎng)具備計(jì)算機(jī)操作及繪圖設(shè)計(jì)能力、建筑裝飾設(shè)計(jì)與工程概預(yù)算能力、建筑工程施工管理與項(xiàng)目控制能力、工程招投標(biāo)管理與工程監(jiān)理能力、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理能力的應(yīng)用型高級技能人才。

主干課程：藝術(shù)基礎(chǔ)（素描、構(gòu)成）、專業(yè)認(rèn)知基礎(chǔ)（室內(nèi)手繪表現(xiàn)、人體工程學(xué)、材料工藝與預(yù)算、軟裝設(shè)計(jì)）、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（AutoCAD施工圖、3Ds Max效果圖、Sketch up）、居住空間設(shè)計(jì)、酒店客房空間設(shè)計(jì)、辦公空間設(shè)計(jì)、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)、展示空間設(shè)計(jì)。

就業(yè)方向：可在建筑公司、裝潢公司、園林設(shè)計(jì)公司從事建筑裝飾裝潢的工程預(yù)算、項(xiàng)目控制、工程監(jiān)理、招投標(biāo)操作等工作。

七、優(yōu)秀畢業(yè)生

張潤祥，12汽修102班，就業(yè)單位北京五八同城信息技術(shù)有限公司東莞分公司，畢業(yè)后加入北京五八同城信息技術(shù)有限公司東莞分公司，擔(dān)任汽車二手車銷售顧問。在工作中由于有較強(qiáng)的專業(yè)知識能力和團(tuán)隊(duì)組織能力，曾多次擔(dān)任活動策劃工作和組織工作領(lǐng)隊(duì)。得到公司表揚(yáng)，張潤祥團(tuán)隊(duì)連續(xù)三年獲得銷量冠軍稱號。月薪10000元+。

陳續(xù)添，16酒店301班，目前就職于東莞塘廈三正半山溫泉酒店，現(xiàn)任市場營銷部銷售主任，就職期間主要負(fù)責(zé)為酒店銷售工作，目前月均給酒店帶來326個房晚產(chǎn)出，平均每月個人給酒店帶來盈利為20w+，并于酒店過得“月度明星”、“季度明星”、“儀容儀表大使”、“五星服務(wù)員工”等獎項(xiàng)，并于團(tuán)隊(duì)接待時多次受到客人表揚(yáng)以及得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可。

周采佩，15中英酒店301，目前就職于東莞塘廈三正半山溫泉酒店，現(xiàn)任西餐廳主管，主要負(fù)責(zé)餐廳管理工作。就職期間，受到各領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與認(rèn)可，三次參加并被評選為酒店“月度明星”獎的活動；在酒店參加服務(wù)技能大賽時獲得第一名；也兼任餐廳的輔導(dǎo)員教導(dǎo)新員工。

黃嘉慶，10導(dǎo)游班，曾在東莞市國際旅行社任職專職導(dǎo)游6年，現(xiàn)在廣之旅國際旅行社擔(dān)任專職出境領(lǐng)隊(duì)！經(jīng)過在學(xué)校的學(xué)習(xí)很快在旅行社正式上軌道，用了2年時間游歷了中國各個省份，2年后開始接觸出境游，至今帶領(lǐng)游客游歷了東南亞，中東非，歐洲許多國家，是名出色的出境領(lǐng)隊(duì)。

李素文，09導(dǎo)游1班，東莞市屋子餐飲管理有限公司經(jīng)理，在工作的7年之間，取得了廣東省咖啡技能競賽的一等獎，東莞市五一勞動勛章、廣東省技術(shù)能手等獎項(xiàng)；同時完成了法式西點(diǎn)課程并且取得了廣東省西點(diǎn)技能競賽職工組一等獎。

馮明莉，16會計(jì)302班，深圳市千里沙企業(yè)管理咨詢有限公司代理記賬，月薪：8000元。在學(xué)院期間通過學(xué)習(xí)會計(jì)專業(yè)，取得了會計(jì)從業(yè)資格證書、初級會計(jì)師證書、用友高級證書、計(jì)算機(jī)中級證書。自畢業(yè)走向工作崗位以來一直從事的是會計(jì)代理記賬工作，每月平均可以完成200多家一般納稅人，100多家小規(guī)模納稅人的代理記賬和報(bào)稅工作。

冼增毫 畢業(yè)于16機(jī)電301班，現(xiàn)為富喬（東莞）玻纖有限公司主管在校期間學(xué)習(xí)認(rèn)真，尊重師長，積極參加校內(nèi)活動，獲得變頻器技術(shù)應(yīng)用單科第一。月工資6000+。

楊國源，14廣告301班，現(xiàn)工作單位融峰國際家居，崗位軟裝設(shè)計(jì)師，在工作中表現(xiàn)十分優(yōu)異，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)與客戶的一致認(rèn)可，目前月薪7000元+

八、招生計(jì)劃

學(xué)校地址：

職教城校區(qū)：東莞市橫瀝鎮(zhèn)職教城職教路6號

東城校區(qū)：東莞市東城區(qū)莞龍路下橋段286號（原36號）

招生微信/電話：18681077734

招生處電話：0769-22257272

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