培養(yǎng)目標  本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng), 掌握連鎖經(jīng)營管理基本理論知識, 具有較強的專業(yè)技術(shù)能力、社會能力、方法能力，能夠勝任連鎖賣場管理、商業(yè)信息管理、連鎖配送管理、理貨、倉儲管理、連鎖營銷、采購、客戶管理等工作的基層經(jīng)營管理型高技能人才。本專業(yè)實行畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書的“雙證書”制度，學(xué)生在校期間可考取助理營銷師、中英合作通用管理能力證書、全國企業(yè)家聯(lián)合會職業(yè)店長（賣場管理師）等證書。

主要課程  管理學(xué)基礎(chǔ)、連鎖經(jīng)營管理原理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計、連鎖企業(yè)門店運營管理、特許經(jīng)營實務(wù)、電子商務(wù)、連鎖企業(yè)財務(wù)管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖管理信息系統(tǒng)、連鎖企業(yè)采購管理、經(jīng)濟法、經(jīng)濟應(yīng)用文寫作、商務(wù)英語、商品學(xué)、倉儲配送管理、條碼技術(shù)與應(yīng)用、供應(yīng)鏈管理、市場營銷、消費行為學(xué)等。主要實踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)理論實踐一體化課程教學(xué)、課程認識實習(xí)、門店創(chuàng)業(yè)實踐、門店頂崗實習(xí)、企業(yè)沙盤模擬實訓(xùn)、公文寫作實訓(xùn)、商務(wù)禮儀實訓(xùn)、專業(yè)綜合實訓(xùn)、課程設(shè)計、假期社會調(diào)查、階段性實習(xí)、畢業(yè)前預(yù)就業(yè)頂崗實習(xí)和管理改善案例論文等。

就業(yè)方向  畢業(yè)生主要面向大型工商企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)，從事連鎖賣場管理、市場督導(dǎo)、信息管理、行政管理、連鎖配送管理、理貨、采購、倉儲管理、連鎖營銷、客戶管理等工作。本專業(yè)2011屆畢業(yè)生總體就業(yè)率達100%。

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