本專業(yè)培養(yǎng)具有茶學(xué)、中國(guó)文化學(xué)與現(xiàn)代管理科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),掌握茶藝、茶俗的技能和理論,具備茶產(chǎn)業(yè)文化策劃和營(yíng)銷能力,熟悉茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的高素質(zhì)茶文化專門人才。畢業(yè)生可在茶葉品牌管理、茶葉內(nèi)外貿(mào)、茶飲業(yè)、茶葉博物館、茶藝茶俗研究機(jī)構(gòu)、茶文體教育及茶文化新興產(chǎn)業(yè)等部門工作。
茶文化推廣與服務(wù)單位、茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)、茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶飲料生產(chǎn)企業(yè)、茶館等服務(wù)行業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、茶葉外貿(mào)企業(yè)。
茶文化學(xué)概論、茶文化史、中國(guó)文化概論、市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告與策劃、茶葉加工、茶葉審評(píng)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)、茶俗學(xué)、茶藝?yán)碚撆c實(shí)踐、茶具與陶藝、國(guó)際茶文化實(shí)務(wù)等。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的,有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的,具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力,具備茶文化的基本理論,茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶藝等基本知識(shí)和技能,能在茶葉經(jīng)營(yíng)、銷售、商貿(mào)、茶文化及服務(wù)等領(lǐng)域部門從事與茶文化有關(guān)的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與銷售、茶文化傳播、茶館經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)與推廣等第一線工作的高端技能型專門人才。
能夠具備茶文化的基本理論,茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶藝等基本知識(shí)和技能,能在茶葉經(jīng)營(yíng)、銷售、商貿(mào)、茶文化及服務(wù)等領(lǐng)域部門從事與茶文化有關(guān)的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與銷售、茶文化傳播、茶館經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)與推廣等第一線工作的高端技能型專門人才。
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