一、家具設(shè)計與制作

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持“校企精準對接、精準育人”，面向家具行業(yè)，培養(yǎng)從事家具設(shè)計、營銷與管理、智能制造、定制家居設(shè)計、軟裝設(shè)計等德智體美全面發(fā)展的技能型人才。

技能證書：家具設(shè)計師、室內(nèi)設(shè)計師、Potoshop高級證、辦公軟件高級證、AutoCAD中級證、3DMAX高級證、全國計算機一級證、美術(shù)基礎(chǔ)證等證書。

專業(yè)建設(shè)情況：本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師30名，其中高級職稱10名，研究生以上學(xué)歷教師13名，本科17名，專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)教師5名，雙師型專任教師20名，外聘兼職高級職稱教師4名。專業(yè)配套6000平方米的實訓(xùn)中心，有家具設(shè)計研發(fā)中心、定制家居體驗中心、數(shù)控雕刻中心、CNC加工中心等各類功能室共23間，設(shè)備價值共1200多萬元。建立了包括壹家壹品、城市之窗、萬恒通、廣東現(xiàn)代國際展覽中心、名家具世博園等30多個校外實習(xí)基地。

就業(yè)前景：東莞是國內(nèi)最大家具制造基地，有家具企業(yè)3000多家，有最大的品牌家具集群，需要大量的相關(guān)設(shè)計、制造、銷售人才。本專業(yè)畢業(yè)生可從事家具設(shè)計、家居顧問、定制家居設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、CAD繪圖、3D建模與渲染、家具生產(chǎn)管理、導(dǎo)購、營銷、智能制造等行業(yè)緊缺的崗位工作。

二、工藝美術(shù)

專業(yè)培養(yǎng)目標：工藝美術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好藝術(shù)素養(yǎng)，從事室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、定制家居設(shè)計、平面廣告設(shè)計、工藝品設(shè)計制作、網(wǎng)頁設(shè)計制作等工作中高級技能型人才。

技能證書：家具設(shè)計師、室內(nèi)設(shè)計師、Potoshop高級證、辦公軟件中級證、AutoCAD中級證、3DMAX高級證、全國計算機一級證、美術(shù)基礎(chǔ)證等。

專業(yè)建設(shè)情況：本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師20名，其中高級職稱8名，研究生以上學(xué)歷教師10名，本科10名，專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)教師5名，雙師型專任教師18名，外聘兼職高級職稱教師4名。專業(yè)配套有美術(shù)室、陶藝室、藝創(chuàng)工坊工作室、手工雕刻實訓(xùn)室、計算機輔助設(shè)計機房、平面設(shè)計機房、定制家居體驗中心等各類實訓(xùn)功能室。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生可從事室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、定制家居設(shè)計、家居顧問、工藝品設(shè)計與制作、平面廣告設(shè)計，動漫設(shè)計、環(huán)藝設(shè)計、電商美工等崗位工作。

三、高星級飯店運營與管理

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、扎實的專業(yè)技能，擁有國際酒店服務(wù)與管理、實踐技能和較好的外語基礎(chǔ)與會話能力的酒店行業(yè)從業(yè)人才。能從事酒店管理、旅游管理和會展服務(wù)等工作。具備客房服務(wù)、餐飲服務(wù)以及前廳服務(wù)等勞動職業(yè)能力的技能型人才。

課程設(shè)置：酒店管理基礎(chǔ)、酒店英語、酒店禮儀、酒店財務(wù)管理、酒店餐飲管理、酒店前廳管理、酒店客房管理、旅游概論等。

專業(yè)建設(shè)情況：高星級飯店運營與管理專業(yè)現(xiàn)有教師12人，實訓(xùn)指導(dǎo)教師5人。全部具有本科以上學(xué)歷，其中研究生一名，雙師型專業(yè)教師6人，并從企業(yè)聘請了一批有較高水平的管理人員擔任兼職教師。擁有 2000平方米的酒店實訓(xùn)中心，設(shè)備投入超過300萬元。

就業(yè)前景：東莞是中國僅次于北京、上海擁有五星級酒店最多的城市，高星級酒店林立，對酒店從業(yè)人員的需求特別大，我校與康帝、旗峰山鉑爾曼、唐拉雅秀、喜來登、嘉華、富盈、厚街國際等多家五星級酒店開展合作培養(yǎng)，本專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景良好，實現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)的培養(yǎng)目標。

四、西餐烹飪

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)“專業(yè)強、能操作、會管理”的西餐烹飪中級應(yīng)用型人才。具有良好文化素養(yǎng)，熱愛烹飪工作，熟悉西餐烹飪的基本操作技能，掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，同時具備較強的現(xiàn)代西廚房一線管理能力，以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

技能證書：西式面點師（中級）、西式烹調(diào)師（中級）、全國計算機一級證等。

專業(yè)建設(shè)情況：西餐烹飪專業(yè)現(xiàn)有教師8人，實訓(xùn)指導(dǎo)教師5人。全部具有本科以上學(xué)歷，具有高級專業(yè)資格證，并從企業(yè)聘請了多名高級廚師從事本專業(yè)的實踐教學(xué)。擁有2000平方米的烹飪實訓(xùn)中心，設(shè)備投入超過400萬元。

就業(yè)前景：東莞是中國僅次于北京、上海擁有五星級酒店最多的城市，高星級酒店林立，西式餐廳眾多，對西餐廚房從業(yè)人員的需求特別大，我校與康帝、旗峰山鉑爾曼、唐拉雅秀、喜來登、嘉華、富盈、厚街國際等多家五星級酒店開展合作培養(yǎng)，就業(yè)前景良好 。除此之外，經(jīng)營中小型餐館、面包房也是畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的良好選擇。

五、中餐烹飪

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有豐富的烹飪中餐專業(yè)理論知識、較扎實的專業(yè)技能和綜合實踐能力，能從事烹飪中餐、中式雕刻、中式面點的中級烹飪專業(yè)人才。重點培養(yǎng)學(xué)生能夠從事中式菜肴制作過程中的各個崗位工作，同時具備較強的現(xiàn)代中廚房一線管理能力，以及菜單的籌劃、中式廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

技能證書：中式烹調(diào)師（中級）、中式面點師（中級）、營養(yǎng)配餐員（中級）、全國計算機一級證等。

專業(yè)建設(shè)情況：中餐烹飪專業(yè)現(xiàn)有教師6人，實訓(xùn)指導(dǎo)教師3人，實訓(xùn)指導(dǎo)教師1人。全部具有本科以上學(xué)歷、具有專業(yè)技師資格證，并從企業(yè)聘請了一批有較高水平的管理人員擔任兼職教師。擁有2000平方米設(shè)備先進、齊全的烹飪實訓(xùn)室，設(shè)備投入超過400萬元。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等崗位，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

六、電氣技術(shù)應(yīng)用

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)是市重點建設(shè)專業(yè)，面向制造類、現(xiàn)代服務(wù)類等行業(yè)企業(yè)，主要培養(yǎng)電子產(chǎn)品裝配與維護、電機安裝與維護、PLC技術(shù)應(yīng)用、單片機技術(shù)應(yīng)用、低壓電工維修、智能樓宇設(shè)備安裝與維護、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用等方面的中級人才，現(xiàn)有日立電梯、集明電力、五珠科技、智嵌物聯(lián)等多家合作企業(yè)，對口就業(yè)率高。

技能證書:AutoCAD（機械）中級證和高級證、電子CAD中級證、維修電工中級證、全國計算機一級證證、辦公軟件中級證等。

專業(yè)建設(shè)情況:本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)老師15名，其中高級教師5名，雙師型教師14名。現(xiàn)已建成高級電工實訓(xùn)室、電力拖動實訓(xùn)室、電子CAD設(shè)計實訓(xùn)室、電子產(chǎn)品裝配實訓(xùn)室、動力安裝實訓(xùn)室、單片機實訓(xùn)室、PLC實訓(xùn)室等9個，計劃籌建智能樓宇實訓(xùn)室和物聯(lián)網(wǎng)實訓(xùn)室，多媒體教學(xué)平臺達20個，互聯(lián)網(wǎng)和局域網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通，設(shè)備總投資超過1000萬元。

就業(yè)前景:可以從事物業(yè)中高級電工、電氣設(shè)備安裝與維護、電子圖像處理、智能樓宇設(shè)備安裝與調(diào)試、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用等崗位工作。

七、計算機平面設(shè)計

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，面向計算機平面設(shè)計領(lǐng)域，培養(yǎng)從事計算機圖形圖像處理、廣告設(shè)計與制作、桌面排版、電子出版、網(wǎng)頁美工、裝飾裝潢設(shè)計、數(shù)字影像處理等工作，與東莞百達連新電子商務(wù)公司、多迪網(wǎng)絡(luò)公司、廣州名動漫公司等多家企業(yè)開展校企合作，與廣東城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展3+2聯(lián)合辦學(xué)。

技能證書：Potoshop中級證和高級證、辦公軟件中級證及高級證、AutoCAD中級證、3DMAX中級證、全國計算機一級證等。

專業(yè)建設(shè)情況：本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)老師36名，其中高級教師6名，雙師型教師32名。現(xiàn)已建成動漫機房、網(wǎng)絡(luò)機房、電商平面美工機房、辦公軟件機房等專業(yè)機房達15個，高配置的終端電腦數(shù)量近1000臺，多媒體教學(xué)平臺達36個，互聯(lián)網(wǎng)和局域網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通，設(shè)備總投資超過1000萬元。

就業(yè)前景：可以從事辦公文員、圖像處理制作、網(wǎng)頁設(shè)計、電子商務(wù)平面美工、廣告設(shè)計與制作、動漫設(shè)計與制作等崗位工作。

八、國際商務(wù)

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，面向電子商務(wù)領(lǐng)域，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代市場需要，具備國際貿(mào)易及跨境電商理論知識與基本技能的初、中級專業(yè)人員。

技能證書：外貿(mào)跟單員、跨境助理電子商務(wù)師、Photoshop中級證、英語一級證書、普通話證書、全國計算機一級證等。

專業(yè)建設(shè)情況：本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師10名，其中講師5名，雙師型教師超過60%�，F(xiàn)已建成商務(wù)英語實訓(xùn)室、電子商務(wù)實訓(xùn)室、跨境電商實訓(xùn)室、國際商務(wù)實訓(xùn)室等多個專業(yè)實訓(xùn)機房，高配置的終端電腦數(shù)量近300臺，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)和局域網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通，設(shè)備總投資超過400萬元。

就業(yè)前景：可以從事商務(wù)文秘、外貿(mào)銷售、外貿(mào)制單、涉外商務(wù)代理、貨運代理、涉外商務(wù)咨詢、電商美工、電商運營推廣、電商客服和其他涉外商貿(mào)服務(wù)等崗位工作。

九、會計

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，面向財務(wù)會計領(lǐng)域，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和較強的專業(yè)能力，面向中小型企業(yè)從事會計核算及會計事務(wù)管理工作的實用型財務(wù)會計初、中級專業(yè)人員。

技能證書：會計電算化（用友）中級證和高級證、辦公軟件中級證、全國計算機一級證、全國英語一級證書、普通話證等。

專業(yè)建設(shè)情況：本專業(yè)現(xiàn)在會計專業(yè)教師12人，其中注冊會計師2人，雙師型教師8人、高級講師4人。目前我校校內(nèi)擁有會計電算化實訓(xùn)室及綜合會計模擬實訓(xùn)室。校外與東莞市厚街軒誠企業(yè)、廣州金不換財務(wù)、廣東博眾企業(yè)、東莞市弘量財務(wù)等十多家大型財務(wù)公司建立了校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供了校外跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)的場所。

就業(yè)前景：可以從事會計、出納、銀行清算員、會計事務(wù)管理、銀行儲蓄員、保險理賠員等崗位工作。