5月18日上午，我院2019年第一期“粵菜師傅”工程技能培訓(xùn)班在學(xué)校實訓(xùn)樓西點實訓(xùn)室正式開班。朱冰副院長出席開班儀式，培訓(xùn)班教師及全體學(xué)員共40多人參加了開班儀式。

本期培訓(xùn)班面向我院在讀生，利用課余時間（周末）開展免費培訓(xùn)，共有35名學(xué)員參加。培訓(xùn)是由具有多年教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)烹飪教師授課，采用理論講解和實際操作相結(jié)合的方式，對學(xué)員進行面點原料知識、面團調(diào)制、醒發(fā)、搟皮技術(shù)，各式餃子及包子類的捏制、煎制技巧及擺盤技術(shù)，各類酥點的開酥技巧及造型技術(shù)方面的培訓(xùn)。目的在于弘揚嶺南飲食文化，豐富校園文化生活。

我院高度重視“粵菜師傅”工程工作，深入貫徹落實省政府、省供銷關(guān)于“粵菜師傅”工程實施意見的工作布署，我院制定了《廣東省電子商務(wù)高級技工學(xué)校“粵菜師傅”工程實施方案》，由培訓(xùn)鑒定中心牽頭，統(tǒng)籌謀劃，多部門協(xié)同參與，共同推進“粵菜師傅”工程工作的實施。

5月14日，信宜市供銷社系統(tǒng)人員綜合能力培訓(xùn)班正式在我院開班。本期培訓(xùn)由信宜市供銷社黨委委員、副主任梁生帶隊。信宜市供銷社各公司經(jīng)理、基層社的主任和管理層工作人員共計37人參加了本期培訓(xùn)班。

本期培訓(xùn)班從5月14日至16日持續(xù)三天，由我院培訓(xùn)鑒定中心協(xié)辦，電子商務(wù)系派出具有多年教學(xué)經(jīng)驗的資深教師授課，圍繞習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想、愛國主義教育、電子商務(wù)行業(yè)法律法規(guī)、電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展趨勢、農(nóng)村電商、新媒體營銷等內(nèi)容展開培訓(xùn)，學(xué)員學(xué)習(xí)熱情高漲，紛紛表示開拓了思維，進一步提升了綜合能力和整體素質(zhì)。同時也加深了學(xué)院與基層供銷系統(tǒng)的互動交流，充分發(fā)揚服務(wù)供銷系統(tǒng)的精神。