東莞市技師學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院2021年招生簡(jiǎn)介

食品科學(xué)與工程學(xué)院招生簡(jiǎn)介

師資力量

食品科學(xué)與工程學(xué)院共有在校班級(jí)45個(gè)，學(xué)生人數(shù)1362人，教職工56人，均為大學(xué)本科以上學(xué)歷，擁有高級(jí)職業(yè)技術(shù)資格證書(shū)40人，高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱12人，27人次赴德國(guó)、香港、臺(tái)灣等進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

競(jìng)賽獲獎(jiǎng)

近3年學(xué)院各類競(jìng)賽成果顯著，我院積極參加國(guó)際、國(guó)家、省、市各項(xiàng)競(jìng)賽，獲國(guó)際青年烘焙大賽冠軍，獲第一屆世界面包大賽中國(guó)青年精英賽冠軍，獲得7項(xiàng)國(guó)家特金獎(jiǎng)，9項(xiàng)金獎(jiǎng)，19項(xiàng)省一等獎(jiǎng)，32項(xiàng)省二等獎(jiǎng)，市級(jí)獲獎(jiǎng)一批。

學(xué)院現(xiàn)擁有烹飪（中西式烹調(diào)方向）、烹飪（中西式面點(diǎn)方向）、健康服務(wù)與管理、家政服務(wù)與管理、食品加工與檢驗(yàn)、口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)6大方向?qū)�業(yè)，投入資金2600多萬(wàn)建成功能齊全的實(shí)訓(xùn)室20多個(gè)，廣東省“南粵家政”培訓(xùn)基地1個(gè)，烹飪學(xué)習(xí)型工廠1個(gè)，是廣東省“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，省“粵菜師傅”陳錫泉大師工作室1個(gè)。是第44屆、45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)基地，設(shè)備先進(jìn)，能夠滿足學(xué)生不同程度的實(shí)訓(xùn)需求。

學(xué)院注重以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，借鑒德國(guó)職業(yè)教育模式，積極推進(jìn)一體化教學(xué)改革，探索校企合作辦學(xué)模式，有效提升辦學(xué)能力、學(xué)生職業(yè)綜合能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，致力于“為未來(lái)培養(yǎng)人才、為人才創(chuàng)造未來(lái)”這一歷史使命。

烹飪專業(yè)特色

烹飪專業(yè)實(shí)行入學(xué)即入企的高效人才培養(yǎng)模式，先后與東莞天母藍(lán)鳥(niǎo)餐飲管理有限公司、東莞賓館、元通壽司、85度C等企業(yè)進(jìn)行冠名合作。1.與企業(yè)共同制定教學(xué)計(jì)劃，企業(yè)派出技術(shù)骨干到學(xué)校授課，真正實(shí)現(xiàn)與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接；2.實(shí)行學(xué)校上課與企業(yè)實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)生在校上課享受企業(yè)生活補(bǔ)貼，到企業(yè)實(shí)操教學(xué)享受員工基本工資補(bǔ)貼；

健康服務(wù)與管理專業(yè)特色

引進(jìn)德國(guó)“雙元制”教學(xué)體系，把德國(guó)健康服務(wù)與養(yǎng)老的先進(jìn)理念、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與方法、管理方法及考核方法并加以本土化，全面實(shí)施培養(yǎng)適合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展需要的領(lǐng)先的高技能人才；2. 校企多元合作，“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”、“機(jī)構(gòu)養(yǎng)老”協(xié)同共享發(fā)展；

食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)特色

立足粵港澳大灣區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在教育教學(xué)過(guò)中將餐飲、食品行業(yè)加工與檢驗(yàn)的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)融入其中，把人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)融入社會(huì)需求，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型復(fù)合人才。

食品科學(xué)與工程學(xué)院招生計(jì)劃

實(shí)訓(xùn)室

專業(yè)介紹

一、烹飪（中西式面點(diǎn)方向）

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神；培養(yǎng)掌握餐飲企業(yè)西式廚房及烘培生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，并能解決工作過(guò)程中非常規(guī)性的綜合問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事常用面點(diǎn)原料加工、掌握現(xiàn)代中西面點(diǎn)制作技術(shù)，具有較強(qiáng)的中西式面點(diǎn)制作能力，面點(diǎn)制作技術(shù)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新能力的高技能人才。

主干課程：

面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)基本功訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)加工技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、中國(guó)名點(diǎn)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語(yǔ)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理與設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國(guó)飲食文化、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生。

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)

就業(yè)方向：能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事中西面點(diǎn)加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研、教學(xué)工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

個(gè)人小案例 🌸楊雄森  16烹飪302班

優(yōu)秀事跡：

曾獲國(guó)際青年烘焙師大賽冠軍、第四十五屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目廣東選拔賽冠軍、全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)意面包大賽銀獎(jiǎng)等。

工作單位：彭程西式餐飲學(xué)校

職位：培訓(xùn)教師

薪資：2萬(wàn)元/月

二、烹飪（中式烹調(diào)方向）

辦學(xué)層次：預(yù)備技師+本科

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制4年)

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神；掌握餐飲企業(yè)中式廚房生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)，并能解決工作過(guò)程中非常規(guī)性的綜合問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事烹調(diào)原料加工、中西式菜肴加工制作、宴席設(shè)計(jì)、成本核算等的高技能人才。

主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪基本功訓(xùn)練、中餐烹調(diào)技術(shù)、中國(guó)名菜、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語(yǔ)、烹飪?cè)�料學(xué)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理與設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國(guó)飲食文化、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、預(yù)備技師課程。

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)。

就業(yè)方向：能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事中西餐加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研、教學(xué)工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

個(gè)人就業(yè)案例 🌸柯巨如  08烹飪班

優(yōu)秀事跡：

在校期間成績(jī)優(yōu)秀，尊敬師長(zhǎng)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。2011年獲得明星爭(zhēng)霸賽金獎(jiǎng)，2015年獲得上海爭(zhēng)霸賽團(tuán)體季軍，2016年獲得珠江三角洲廚藝大賽雕刻藝術(shù)銅獎(jiǎng)。

工作單位：深圳市博林天瑞喜來(lái)登酒店

職位：創(chuàng)意菜主管

薪資：1.5萬(wàn)元/月

三、烹飪(中西式烹調(diào)方向)

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神；掌握餐飲企業(yè)中式廚房生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)，并能解決工作過(guò)程中非常規(guī)性的綜合問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事常用烹調(diào)原料加工、中西式基礎(chǔ)菜肴加工制作的高技能人才。

主干課程：

烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪基本功訓(xùn)練、中餐烹調(diào)技術(shù)、中國(guó)名菜、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語(yǔ)、烹飪?cè)�料學(xué)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理與設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國(guó)飲食文化、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)

就業(yè)方向：能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事中西餐加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研、教學(xué)工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

四、廣式面點(diǎn)

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神；培養(yǎng)掌握餐飲企業(yè)廣式面點(diǎn)生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，并能解決工作過(guò)程中非常規(guī)性的綜合問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事常用廣式面點(diǎn)原料加工、掌握現(xiàn)代廣式面點(diǎn)制作技術(shù)，具有較強(qiáng)的廣式面點(diǎn)制作、創(chuàng)新能力的高技能人才。

主干課程：

面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)基本功訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)加工技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、面塑技術(shù)、中國(guó)名點(diǎn)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語(yǔ)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理與設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國(guó)飲食文化、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生。

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)

就業(yè)方向：能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事廣式面點(diǎn)加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研、教學(xué)工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

五、粵菜烹飪

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神；掌握餐飲企業(yè)粵菜廚房生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)，并能解決工作過(guò)程中非常規(guī)性的綜合問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或培訓(xùn)一般操作人員，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，滿足餐飲服務(wù)第一線需要的，能從事常用粵菜烹調(diào)原料加工、粵菜加工制作的高技能人才。

主干課程：

烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪基本功訓(xùn)練、中餐烹調(diào)技術(shù)、中國(guó)名菜、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪英語(yǔ)、烹飪?cè)�料學(xué)、菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理與設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)、餐飲管理學(xué)、中國(guó)飲食文化、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品安全與衛(wèi)生。

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)。

就業(yè)方向：

能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事粵菜制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研、教學(xué)工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

六、食品加工與檢驗(yàn)

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向餐飲、食品生產(chǎn)企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神，能在餐飲、食品等行業(yè)內(nèi)，從事產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)與品質(zhì)控制、質(zhì)量管理與監(jiān)督等方面的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。

主干課程：

食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝、食品微生物、食品加工生產(chǎn)、食品質(zhì)量安全管理、食品感官與理化檢驗(yàn)、食品分析、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品微生物檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑、實(shí)驗(yàn)室管理、功能性食品生產(chǎn)等。

專業(yè)證書(shū)：相關(guān)專業(yè)證書(shū)。

就業(yè)方向：

大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作。

七、健康服務(wù)與管理

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與建設(shè)需求的德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉社會(huì)及產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、具備養(yǎng)老護(hù)理、護(hù)理保健、養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)、養(yǎng)老護(hù)理質(zhì)量控制、服務(wù)管理等方面的知識(shí)和技能，熟悉相關(guān)方面的政策法規(guī)，能勝任服務(wù)與管理工作崗位的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才，了解人群膳食狀況、營(yíng)養(yǎng)保健評(píng)價(jià)與指導(dǎo)的原則和流程，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，遵守各項(xiàng)相關(guān)法規(guī)，并能解決專業(yè)問(wèn)題。

主干課程：

內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)、老年護(hù)理學(xué)、中醫(yī)康復(fù)學(xué)、居家養(yǎng)老之護(hù)理照顧 、心理維護(hù)與服務(wù)、老年社區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病的預(yù)防 、健康管理概論、老年照護(hù)風(fēng)險(xiǎn)防范、老年活動(dòng)策劃與組織、護(hù)理服務(wù)與禮儀等。

專業(yè)證書(shū)：養(yǎng)老護(hù)理員（選考）、健康照護(hù)師（選考）、社會(huì)工作者（選考）。

就業(yè)方向：

從事人群膳食和營(yíng)養(yǎng)保健與指導(dǎo)、生活照料、護(hù)理保健、養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)、護(hù)理質(zhì)量專員、社會(huì)工作者、適老產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷售等工作。

個(gè)人就業(yè)小案例🌸 :程錦偉  17健康301班

優(yōu)秀事跡：

在校期間學(xué)習(xí)認(rèn)真，尊重師長(zhǎng)，積極參與校內(nèi)活動(dòng)，多次獲得校內(nèi)技能競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)。

工作單位：東莞福星女兒家護(hù)理院

工作職位:居家樂(lè)服務(wù)中心副站長(zhǎng)

薪資 :5500元/月

八、 家政服務(wù)與管理

辦學(xué)層次：高技+大專

招生對(duì)象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生（學(xué)制3年）

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有國(guó)際視野、適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需要的、具有現(xiàn)代化家庭服務(wù)理念和家庭服務(wù)技能的高素質(zhì)技能型家庭服務(wù)人才。具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)；掌握現(xiàn)代生活科學(xué)、家庭教育及社區(qū)管理等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，熟悉家政服務(wù)與管理工作流程，掌握家政管理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、社區(qū)服務(wù)、家庭教育等專業(yè)技能，能夠在城鄉(xiāng)社區(qū)、家庭服務(wù)業(yè)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、軍隊(duì)、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)等部門從事與提高全民生活質(zhì)量相關(guān)工作的高素質(zhì)家政學(xué)專門人才。

主干課程：

社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)、社會(huì)心理學(xué)、現(xiàn)代家政概論、家庭管理學(xué)、家居美化、實(shí)用插花教程、家庭教育學(xué)、家庭膳食營(yíng)養(yǎng)、家庭保健與護(hù)理、家政服務(wù)與管理員職業(yè)道德、家庭文秘與辦公自動(dòng)化、家庭投資理財(cái)、中國(guó)茶道、家宴菜肴、形體禮儀、母嬰護(hù)理等。

專業(yè)證書(shū)：養(yǎng)老護(hù)理員（選考）、育嬰師（選考）、家政服務(wù)員（選考）。

就業(yè)方向：

可從事家政培訓(xùn)、管理、教學(xué)和研究、社區(qū)管理與服務(wù)、家庭教育指導(dǎo)、家庭保健、長(zhǎng)者護(hù)理、母嬰護(hù)理等工作。又可從事與家庭需求有關(guān)的產(chǎn)業(yè)策劃、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷和推廣等工作。可在城鄉(xiāng)社區(qū)、家庭服務(wù)業(yè)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、軍隊(duì)、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)等部門從事與提高全民生活質(zhì)量相關(guān)工作。

學(xué)校地址：

職教城校區(qū)：東莞市橫瀝鎮(zhèn)職教城職教路6號(hào)

東城校區(qū)：東莞市東城區(qū)莞龍路下橋段286號(hào)（原36號(hào)）

招生微信/電話：18681077734

招生處電話：0769-22257272

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